Petua Hilangkan Rasa Pahit Mee Kuning
Rendam mee kuning ke dalam air suam yang dicampur dengan sesudu gula dan biarkan selama 15 minit. Kemudian toskan dan masak seperti biasa. Hasilnya, rasa pahitnya akan hilang. Rasa mee tidak akan rosak malah menjadi semakin enak.