Petua Elak Ikan Atau Daging Busuk
Cara ini sesuai bagi mereka yang tidak mempunyai peti ais untuk menyimpan ikan atau daging semalaman.
Gaul ikan atau daging dengan sedikit nasi sejuk dan sedikit garam. Nasi yang digunakan mestilah benar-benar sejuk jika gunakan nasi yang panas akan menyebabkan ikan atau daging lebih cepat busuk. Keesokan harinya basuh dan masak seperti biasa.
